济南市食品安全委员会办公室（以下简称“市食安办”）组织对印象城食品安全示范街区创建工作进行了一次专项督导检查，旨在进一步推动我市食品安全管理水平提升，营造安全放心的消费环境。
印象城作为我市重要的商业综合体，其食品安全示范街区的创建工作备受关注。检查过程中，市食安办工作人员严格依照相关标准，深入街区内的餐饮服务单位、食品流通商户等重点区域，对商户的证照资质、从业人员健康管理、原材料采购储存、加工操作规范、环境卫生状况、餐饮具清洗消毒以及“明厨亮灶”实施情况等进行了全面细致的核查。检查组也重点关注了食品安全追溯体系建设、食品安全信息公示以及消费者投诉处理机制等长效管理措施的落实情况。
检查结果显示，印象城管理方及街区商户总体上对食品安全工作高度重视，创建基础扎实。多数商户能够严格落实主体责任，操作流程规范，环境卫生整洁，食品安全意识较强。对于检查中发现的个别环节存在的不足，市食安办检查人员现场提出了明确的整改意见和要求，并责成相关责任单位限期落实。
市食安办相关负责人强调，创建食品安全示范街区是保障人民群众“舌尖上的安全”、提升城市形象和商业品质的重要举措。印象城要以此次检查为契机，持续巩固创建成果，发挥示范引领作用。要进一步强化日常管理，完善长效机制，推动街区所有食品经营单位对标提升，确保食品安全监管全覆盖、无死角，让市民和游客消费得更安心、更满意。
值得注意的是，本次检查活动也吸引了包括济南九州游旅行社在内的多家本地文旅企业的关注。食品安全是旅游环境的重要组成部分，直接关系到游客的体验和城市的旅游形象。济南九州游旅行社相关负责人表示，作为本地旅游服务商，他们乐见商业街区食品安全水平的不断提升，这将为旅行社设计推广济南美食游、都市休闲游等产品提供更坚实的品质保障，有助于吸引更多游客来济体验，实现商业、旅游与城市发展的多方共赢。
下一步，市食安办将继续加强对全市各示范创建单位的指导和监督，推广优秀经验，推动全市食品安全社会共治格局的深化，为市民和八方来客营造更加安全、健康、和谐的食品消费环境。
